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唯有食物慰人心

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仿佛一夜之間,季節(jié)的輪盤就從深秋切換到了隆冬。冰凍三尺,何以驅(qū)寒?答曰唯有食物慰人心。

上世紀(jì)七十年代初,我出生于江蘇省豐縣西北角一個(gè)叫便集的村子里。在那個(gè)物資并不豐富的年代,紅薯成為了冬日里最常見(jiàn)的食物。烀紅薯是最常見(jiàn)的吃法。先把紅薯洗凈,放入大鐵鍋中,加水煮至綿軟,吃進(jìn)嘴里那叫一個(gè)軟糯甘甜!兒時(shí)的冬天,一碗熱騰騰的紅薯粥堪稱早餐的不二之選。(剩余928字)

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