打糍粑

打開文本圖片集

我的家鄉(xiāng)在湖南湘西的一個(gè)小山村，那兒有一種風(fēng)俗——打糍粑。圓圓的糍粑，寓意著團(tuán)圓、幸福，深受鄉(xiāng)親們的喜愛。每到臘月，家家戶戶都會(huì)忙碌起來，準(zhǔn)備打糍粑。這不僅僅是傳統(tǒng)食物的制作，更是家鄉(xiāng)人團(tuán)結(jié)互助、歡聚一堂的象征。

打糍粑的準(zhǔn)備工作早早就開始了。準(zhǔn)備新鮮的糯米，清洗陳年的石臼。打糍粑的前一夜，需要將準(zhǔn)備好的糯米放在一個(gè)大盆里用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，讓糯米發(fā)脹、變軟。（剩余497字）