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老家的年夜飯總是那么誘人。無論離家多遠,無論多么繁忙,人們總要執(zhí)著地趕回家里,吃上這頓年夜飯。
這是一頓準備時間最長的飯。一進入臘月,人們就開始殺豬宰羊,腌制和晾曬臘貨;臨近臘月二十八左右,就取出先前腌制好的雞鴨魚肉浸泡起來。臘月二十九,大人開始鹵菜了,家家戶戶的院子里飄出香噴噴的鹵味兒。我在灶前灶后擠過來擠過去,爺爺看見我,拿起一根鹵好的豬尾巴說:“去,外面玩兒去,小心燙著!”
這是一頓等待時間最長的飯。(剩余863字)
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老家的年夜飯
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