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南寧酸嘢：舌尖上的酸爽傳奇

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主持：棉花糖

今年三月三期間，南寧酸 “火出了圈”，成了許多游客慕名前來打卡的美食之一。本期，我們走進南寧，探尋自治區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目——南寧酸 制作技藝，品嘗由酸甜咸辣交織的美味。

在南寧的街頭巷尾，有一種散發(fā)著誘人魅力的獨特美食，那便是南寧酸嘢。“嘢”在方言白話中是“東西”的意思，酸嘢即酸的東西。（剩余1394字）

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