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包餃子

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打開文本圖片集

我家的年夜飯少不了餃子，以往都是大人包，今年我也想試一試。

早早地，我就來到廚房，看奶奶搟餃子皮。只見奶奶先和面，再在揉好的面團(tuán)上蓋上濕布，靜置1個(gè)小時(shí)。奶奶說這叫醒面。接著奶奶一邊往面板上撒面粉一邊揉這個(gè)大面團(tuán)。揉了幾分鐘后，奶奶從大面團(tuán)上揪下一個(gè)小面團(tuán)并搓成長條形，然后把它切成一個(gè)個(gè)劑子，最后用搟面杖把劑子搟成餃子皮。（剩余778字）

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