數(shù)智賦能，構(gòu)筑食品安全“新防線”
以數(shù)智賦能食品安全監(jiān)管，構(gòu)建食品安全“新防線”，對于有效應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn)，確保民眾“舌尖上的安全”，具有重要的戰(zhàn)略意義和實踐價值
當(dāng)前，食品供應(yīng)鏈變得愈發(fā)復(fù)雜，從原料采購、生產(chǎn)加工到物流配送的每一個環(huán)節(jié)都潛藏著諸多不確定性因素，給食品安全管理帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。與此同時，健康意識的提升和消費觀念的轉(zhuǎn)變促使消費者對食品安全的問題變得更加謹(jǐn)慎。（剩余2193字）