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世界上的第一粒米

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攝影/本刊記者 孫自法 

在國家博物館 “稻·源·啟明——浙江上山文化考古特展”展廳正中央，陳列著一粒炭化的稻米。在放大鏡和燈光下，其表面呈現(xiàn)出斑駁的焦黃色。這是中國迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的一粒馴化稻米，也是全球最早的一粒米，距今已經(jīng)將近1萬年。

1萬年前，水稻和麥子等植物相繼被人類耕種和馴化，它們讓人類終于可以儲存下食物，不用逐水草而居。（剩余3636字）

試讀結(jié)束

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