大同，隨機(jī)香暈一個(gè)外地人

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說(shuō)起大同，你會(huì)想到什么？

歷史知識(shí)豐富點(diǎn)兒的，能想起云岡石窟，影迷會(huì)想起賈樟柯的《江湖兒女》，武俠愛(ài)好者能記起北岳恒山派，而吃貨心里，或許第一時(shí)間浮現(xiàn)的是“山西大同刀削面”。

雖然時(shí)常會(huì)被直接簡(jiǎn)化為“山西刀削面”，但它與黃燜雞米飯、蘭州拉面、沙縣小吃一樣席卷中國(guó)街頭小吃市場(chǎng)，作為發(fā)源地的大同，是一座被低估的美食之城。（剩余1843字）