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蛋黃朝牌是沭陽(yáng)特有的美味小吃。雖然算不得大菜，硬菜，但是，在沭陽(yáng)的大小飯店一般都能見(jiàn)到它的身影。這道菜吃起來(lái)香脆可口，老少咸宜，真是又壓餓又開(kāi)胃。
本來(lái)朝牌只是沭陽(yáng)人吃飯時(shí)的面食，大概在幾年前，不知是哪位富有創(chuàng)意精神的大廚來(lái)了靈感，做了媒，把它和鴨蛋黃聯(lián)姻了，讓小家碧玉的朝牌走向沭陽(yáng)菜系大家庭中不可或缺的一員。（剩余1291字）
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蛋黃朝牌
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