敖漢小米的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

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摘要：敖漢旗是小米之鄉(xiāng)。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境決定了敖漢小米有著優(yōu)良的品質(zhì)。為解決部分生產(chǎn)者使用禁用農(nóng)藥、濫用限用農(nóng)藥和不合理使用化肥，導(dǎo)致小米有害物質(zhì)殘留超標(biāo)問題。本文結(jié)合筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了敖漢小米的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，以便于在實(shí)際生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：敖漢；小米；生產(chǎn)技術(shù)；操作規(guī)程

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了谷子種植的選地、種子、播種、田間管理、病蟲草害防治和收獲等要求，并且規(guī)定了對(duì)小米加工生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量要求的基本條件，包括對(duì)加工衛(wèi)生的控制要點(diǎn)、對(duì)生產(chǎn)全過程的監(jiān)控、對(duì)人員素質(zhì)的要求、對(duì)質(zhì)量的管理、對(duì)成品的包裝標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)及貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)等。（剩余4918字）