農產品質量安全追溯體系建設研究

摘要：我國是農業(yè)大國，市場每年銷售著超量的農產品，而農產品的質量安全與人民的生活息息相關。建立有效的農產品質量安全監(jiān)督管理追溯制度，不僅可以生產更多的優(yōu)質農產品，還有助于創(chuàng)造科學的農產品競爭市場。因此，有必要深入研究建設的有效途徑，更好地實現(xiàn)其價值。

關鍵詞：農產品；質量安全；追溯體系；建設

糧食對一個國家的生存和發(fā)展至關重要，因此，在食物質量監(jiān)管過程中更要建立嚴格的質量安全追溯體系，詳細記錄并追蹤農產品從生產到銷售的所有環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，就要查明原因，找出根本原因，回收農產品，以免造成不良影響，更有利于確保農產品的安全。（剩余2846字）