冷面澆頭推爆鱔

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入夏后，上海人就心心念念要吃冷面了。從前條件差，店里供應(yīng)的冷面多為素面朝天，一勺醬油一勺醋，再加一勺稀釋的花生醬，阿姨操起辣油瓶抖三抖，賽過(guò)男人的眼淚水。你懇求多加點(diǎn)辣油，得到的就是一對(duì)白眼。

現(xiàn)在條件好了，店里備了六七種澆頭，辣醬、三絲、鱔絲、小排、大排、燜肉、面筋、素雞等，碰到任性的吃貨，澆頭一叫三樣，疊床架屋，喧賓奪主，老前輩看到只會(huì)搖頭。（剩余893字）