城與事

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養(yǎng)老院的廚師

明前茶（南京，媒體人）

自父親不能自理，送到養(yǎng)老院去照料之后，我認(rèn)識(shí)了養(yǎng)老院的大廚趙叔。院長(zhǎng)說(shuō)：“我們這里有個(gè)規(guī)定，家屬送來(lái)的菜肴能不能給老人吃，趙叔說(shuō)了算?！壁w叔會(huì)戴上口罩與白帽，用消過(guò)毒的長(zhǎng)筷子撥拉家屬帶來(lái)的菜肴，有細(xì)刺的魚(yú)，沒(méi)挑去蝦線的蝦，沒(méi)仔細(xì)割去筋膜的紅燒牛肉，油炸過(guò)又撒滿糖粉的糯米點(diǎn)心，統(tǒng)統(tǒng)退回去。（剩余2619字）