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面包變形記

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打開文本圖片集

面包的歷史比我們想象的要久遠(yuǎn)，大約3萬年前就出現(xiàn)了面包的雛形。大約5000年前，古埃及有個人在制作面餅時，揉好面團后，因疲憊睡著了。揉好的面團在溫暖的環(huán)境中自然發(fā)酵，體積膨脹。他醒來后開始烤制面團，發(fā)現(xiàn)烤出來的面餅比之前的更加松軟可口，這便是世界上最早的發(fā)酵面包。

如今的面包種類豐富多樣，我們通常見到的有白面包、褐色面包、全麥面包、黑麥面包、酸酵面包和無發(fā)酵面包。（剩余842字）

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