淺談茶食品的開發(fā)及應(yīng)用研究進(jìn)展

摘要：在我國，茶葉的生產(chǎn)和飲用歷史十分悠久，我國更是茶葉以及茶文化的發(fā)源之地。而隨著社會的不斷發(fā)展，人們對于茶葉的養(yǎng)生保健功能更為看重，再加上生產(chǎn)加工行業(yè)的不斷發(fā)展，茶葉除正常飲用之外，還可以多樣化茶食品的形式而存在，極大地豐富了茶葉的形式，更提升其經(jīng)濟(jì)效益。在一些較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)來說，更可借助當(dāng)?shù)夭枞~資源，積極開展茶食品，來豐富當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平的不斷提升。（剩余5531字）