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論萬(wàn)能食材,除了雞蛋,很難想到第二個(gè)答案。蒸、煮、炒、煎、炸,五種烹飪方式做出來(lái)的雞蛋,完全是風(fēng)格迥異的五道菜。
盡管烹飪方式之于雞蛋已經(jīng)足夠豐富,但是天生富有好奇心的消費(fèi)者卻并不滿足于此,于是雞蛋又有了一種劍走偏鋒的新吃法—生食。
“可生食雞蛋”“DHA鮮雞蛋”“葉黃素鮮雞蛋”如雨后春筍般涌現(xiàn),這些似乎高“蛋”一等的“無(wú)菌蛋”,標(biāo)榜了出身,也標(biāo)出了身價(jià)。(剩余2651字)
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