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迎新年,蒸饅頭

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“二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭?!倍姑鐑簜?,臘月二十九蒸白面饅頭是我國的傳統(tǒng)民俗,人們相信饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年里,日子就會過得蒸蒸日上。

在過去,麥子收成很低,普通百姓平時只能用粗糧填飽肚子,珍貴的白面會被存起來,在臘月二十九這天拿出來蒸饅頭,慶祝新年。那時候,饅頭不僅僅是食物,更是面子,常常用來招待親友,用于鄰里交換,增進感情。(剩余497字)

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