聊聊那些“傳說中的”江南春食

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草木蔓發(fā)，又是春時(shí)。挨過了漫長冬季的蟄伏，又到了蘇州人享受天地饋贈(zèng)的最美“食”光。少了大魚大肉的肥厚，從新冒出頭的春筍，到頭茬的植物嫩葉，從細(xì)膩絲滑的魚肉，到鮮香的蝦肉、螺螄，每一道江南春食都是對(duì)味蕾的溫柔喚醒，每一口都是從傳說里走出來的舌尖“春游”。

草頭餅：酥脆軟糯的經(jīng)典傳承

作為江南地區(qū)的特色美食，過完年就陸陸續(xù)續(xù)在各大菜市場“現(xiàn)身”的草頭餅，是活在不少文人墨客筆下的春季美味。（剩余3169字）