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生活在蘇州,實在讓人有太多味蕾上的牽掛。蘇州人對待飲食,既尊重傳統(tǒng),又樂于創(chuàng)新,他們將美食視為生活藝術的一部分。
蘇州美食圈里,熟食鹵菜是一個重要組成部分。說到這,一定繞不開杜三珍。作為掌門人的周斌,如今不光把這一招牌打造得風生水起,還演繹了一出“老字號大戲”,恢復了那些蘇州人塵封已久的美食記憶。就拿“嘿啰面包”來講,光聽名字,就能讓老一輩蘇州人想起那個年代的潮流。(剩余2242字)
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“古老IP”重現(xiàn),飲食蘇州藏本心
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