春季美食禁忌

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春季是萬物復蘇的季節(jié)，經(jīng)過了一個冬天的藏匿收斂，各種美食開始出現(xiàn)在追求時令的餐桌上，美食固然誘人，合理的飲食更能發(fā)揮美食的營養(yǎng)及藥用價值，但也要注意一些時令美食的飲食宜忌。

先說說螺螄吧?！懊髑奥菸囐慁Z肉”，作為淡水中為數(shù)不多的貝殼類，螺螄以味道鮮美著稱，尤其是清明節(jié)前的螺螄備受食客喜愛。螺螄有利水、清熱、明目等功效，但是有一類人不適合吃螺螄，正如《本草匯言》所說：“胃中有冷飲，腹中有久泄不實，并有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。（剩余1317字）