基于文獻計量學的富硒小麥研究現(xiàn)狀可視化分析

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摘 要：硒（Se）元素是人體必需的微量元素之一，富硒小麥是缺硒群體最有效、最重要的一種補硒食物，因而備受全球關注。為了全面了解富硒小麥的研究現(xiàn)狀，并預測未來發(fā)展趨勢，采用文獻計量學法對Web of Science（WOS）數(shù)據(jù)庫中涉及硒和小麥的901篇研究文獻進行歸納分析。研究結果表明，全球該領域的文獻呈逐年增長的趨勢，且資源環(huán)境科學和植物營養(yǎng)學是該領域發(fā)文量最多的學科方向。（剩余12434字）