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舌尖上的年味

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小時候,我對過年的記憶,是從父親扎上大圍裙,站在灶臺前炸排骨開始的。父親是我們家的大廚,平日里最大的愛好就是品美食、拉二胡、唱京戲。父親愛吃,也善做。每每帶我們?nèi)ワ堭^里吃飯,只要哪道菜式新奇,味道好,父親回家稍一琢磨,就能八九不離十地做出來。

過年,那當然是父親大顯身手的時候了,他最拿手的菜是糖醋排骨和爆鱔絲。(剩余2381字)

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