“蓬餌”考論

摘 要：《西京雜記》所述“蓬餌”一詞，是傳世文獻(xiàn)中最早可見(jiàn)的重陽(yáng)糕，古今有黏米糕、蓬子糕、蓬蒿糕、麥糕四說(shuō)，未有定論。其實(shí)，《西京雜記》中的“蓬餌”是指將黍米磨粉再加水混合后蒸制的糕餅，即黍糕，也稱黍餌。

關(guān)鍵詞：蓬餌;黍糕;黍餌;重陽(yáng)糕

“蓬餌”一詞，始見(jiàn)于《西京雜記》，其為何物，歷來(lái)存在異解。

《西京雜記》卷三記載：“戚夫人侍兒賈佩蘭后出為扶風(fēng)人段儒妻，說(shuō)在宮內(nèi)時(shí)……九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽。（剩余4824字）