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2023年我國蔬菜產量8.29億噸，年人均占有量588公斤，我國是世界上最大的蔬菜生產國和出口國。但是，你可知道，中國人的“菜籃子”真正開始充盈，不過是近40年的事。這與我國政府1988年啟動“菜籃子”工程密切相關。
小小“菜籃子”，裝著大民生
英國美食作家扶霞在《魚翅與花椒》一書中提到，早在1992年她第一次來中國時，就被市場上種類繁多的蔬菜鎮(zhèn)住了：“中國人的每一頓都能吃好多種蔬菜，有很多葉子型的蔬菜我在歐洲從來沒有見過。（剩余1136字）
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世界最大“菜籃子”是如何建成的
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