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中國,作為茶文化的搖籃,其飲茶歷史源遠流長,可追溯至4700多年前的神農氏時代?!渡褶r本草經》記載,神農在嘗百草時發(fā)現茶葉具有解毒功效,這標志著茶葉作為藥用植物的早期利用的開始。
而與飲茶相關的“茶食”一詞最早見于宋代文獻《大金國志·婚姻》:“次進蜜糕,人各一盤,曰茶食。”指糖果、脯餌、糕點之類的零食。(剩余1184字)
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茶食
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