紅島“魚雜”
位于膠州灣北岸的紅島,海岸線長達(dá)35.2公里,淺海灘涂面積超過7萬畝,擁有漁船超一千條。自古以來,紅島人的飯碗里從不缺海貨,魚、蝦、蟹、貝四季皆有。尤其是蛤蜊,到了收獲季,紅島的灘涂吸引了眾多前來“挖嘎啦”的游客,“一挖一麻袋”。
紅島人嘗鮮海貨挺看中“小字號(hào)”的,末貨(納米蝦)、泥螞(泥螺)、海沙子(蘭蛤)、蠔艮魚并稱為“紅島四小鮮”,這些小海鮮的確小,像海沙子體格如豆,泥螞大不過指甲蓋兒,蠔艮魚長不過寸,末貨中要單獨(dú)弄只蝦子出來,非得找柄放大鏡幫忙才行。(剩余874字)