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在晉南,男人們將麥子倒進(jìn)糧囤的那一刻起,就將麥子交給了女人,以后,麥子的清香會(huì)伴著女人的勞碌,給一家人帶來(lái)腸胃的滿足和家的溫馨。
女人接手麥子的第一件事,是將麥子由顆粒變?yōu)槊娣邸DケP一圈圈轉(zhuǎn),嚶嚶作響,兩扇磨盤間,麥子被研磨成粉,雪花一樣飄落,成為女人巧手揉搓的面粉,化身為飄香的面食,就有了璀璨奪目的面食文化。(剩余15317字)
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磨坊追憶
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