梅州市不同柚種質(zhì)資源果實品質(zhì)分析

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摘  要：【目的】分析不同柚品種品質(zhì)特征，并對其進行綜合評價，以篩選出品質(zhì)優(yōu)良的柚類種質(zhì)資源，為梅州市柚新品種利用與選育提供參考?！痉椒ā恳?0份柚種質(zhì)資源為材料，對單果質(zhì)量、可滴定酸等9項指標進行測定，利用相關(guān)性分析和主成分分析法對果實品質(zhì)進行綜合評價?！窘Y(jié)果】采用Pearson法對柚種質(zhì)資源品質(zhì)特征進行相關(guān)性分析，結(jié)果表明，維生素C含量與固酸比呈顯著性正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.782，可滴定酸與固酸比呈極顯著負相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.842，可滴定酸越高，固酸比越低。（剩余6316字）