農(nóng)殘快速檢測技術在基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應用研究

1農(nóng)藥殘留的危害

種植農(nóng)產(chǎn)品時，種植戶往往為了提高產(chǎn)量、抵御病蟲害，大量使用農(nóng)藥化肥，如果按照規(guī)定劑量使用農(nóng)藥化肥，一般不會出現(xiàn)藥物殘留。但是超量使用，那么農(nóng)產(chǎn)品中就會有藥物殘留。如果農(nóng)產(chǎn)品不經(jīng)檢測就直接流入市場，如果人們長期食用農(nóng)藥殘留量超標的農(nóng)產(chǎn)品，就會威脅到人們的健康，很容易引發(fā)神經(jīng)痙攣、神經(jīng)壞死等疾病。（剩余2901字）