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漢代的農(nóng)作物

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公元前一世紀(jì)左右，中國農(nóng)民種植的谷物中就已經(jīng)包括了春小麥和冬小麥、大豆和小豆等。此時麻更多地被視為一種油料作物，與新出現(xiàn)的芝麻和白蘇同屬一類。在東漢時期成書的第一部字書《說文解字》中，麥有八個品種，禾有七種，稻有六種，豆有四種，麻有四種，黍有三種，芋有兩種。正如《四民月令》所揭示的那樣，漢代人的食譜已經(jīng)比較豐富了，中國北方的農(nóng)民當(dāng)時有很多種類的糧食作物可以種植。（剩余931字）

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