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廚 師
為素不相識者烹飪,掌握火候
和口味。眾口難調(diào)?不,我固執(zhí)于自己的
技藝:就像肉的厚薄,魚的大小
或者攪拌著那些叫不出名字的調(diào)料
味蕾里的天堂,在油鹽醬醋中
拼出我們繽紛而單調(diào)的生活日常
火的陰影擴(kuò)展,如果果腹之物
能夠雕琢出讓人驚訝的滋味
當(dāng)簡簡單單的食材,用清水
串聯(lián)出那些冷和熱,那些歡喜和厭倦
那么裝一碗米飯,在無人看見時
給予他秘密的營養(yǎng),如何去滿足那些食客?
食 客
食不厭精,還是居有竹?
有時這,有時那,非常容易的選擇
享受這短暫的停留:在唇齒之間
用落日的余溫驅(qū)遣血液中的涼意
吞咽能夠給予愉悅的食物
味覺、視覺、嗅覺,以及它們的口碑
它們最終是一種轉(zhuǎn)換,成為身體中
那一勺菲薄的鹽,或者是
一撮挑逗著我們的糖:甜蜜的翅膀
當(dāng)?shù)赜蛐纬闪怂鼈兊淖V系
在一代代口中被傳唱成鄉(xiāng)愁
在改變,在吸收,也在拋棄
為一條被端上餐桌的魚而寫
菲薄的油鍋?zhàn)苽他}
而它早已沒有涸轍之鮒的感慨
那盲目的火
能夠散發(fā)出多少香氣?
一條魚的完整:來,讓我們把它分解
從魚腹開始,膏腴之地
硬骨頭時隱時現(xiàn)。(剩余426字)
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隱于煙火(組詩)
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