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摘要：為比較不同產(chǎn)地山胡椒油的抑菌活性，本研究選取了來自江西、湖南以及廣東的山胡椒油樣品各兩個，對金黃色葡萄球菌進行了抑菌試驗。采用濾紙片法、常量肉湯稀釋法和GC-MS分析法分別從抑菌圈、最低抑菌濃度（Minimum Inhibitory Concentration，CMIC）和化學(xué)成分分析3個方面進行了比較研究。（剩余11353字）
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不同產(chǎn)地山胡椒油的抑菌活性比較研究
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