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不同產(chǎn)地山胡椒油的抑菌活性比較研究

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摘要:為比較不同產(chǎn)地山胡椒油的抑菌活性,本研究選取了來(lái)自江西、湖南以及廣東的山胡椒油樣品各兩個(gè),對(duì)金黃色葡萄球菌進(jìn)行了抑菌試驗(yàn)。采用濾紙片法、常量肉湯稀釋法和GC-MS分析法分別從抑菌圈、最低抑菌濃度(Minimum Inhibitory Concentration,CMIC)和化學(xué)成分分析3個(gè)方面進(jìn)行了比較研究。(剩余11353字)

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