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廚師Amanda Cohen一直認為自己要靠火焰才能烹飪。但是,當(dāng)她自己在曼哈頓一處狹小的空間里開起餐館Dirt Candy時,那里根本沒有天然氣管道,于是,她只能安裝一套電磁爐具。
這套爐具非常好用,“我再也回不去了?!彼f道。而她也確實如此,當(dāng)Dirt Candy搬到有燃氣管道的更寬敞的地方后,她仍然選擇使用電磁爐和電烤爐。(剩余2815字)
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美國人正準(zhǔn)備放棄燃氣灶?
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