工廠化微流水鱘魚養(yǎng)殖技術要點

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摘 要：鱘魚因其營養(yǎng)豐富，肉質鮮美，生長速度快、環(huán)境適應性強且病害較少，越來越受到廣大消費者和養(yǎng)殖戶的青睞，鱘魚養(yǎng)殖達到節(jié)水、高效、健康的效果，需要控制好養(yǎng)殖中的各項關鍵環(huán)節(jié)。本文以泗水縣為例，介紹了工廠化微流水鱘魚養(yǎng)殖技術要點及關鍵控制點，為工廠化微流水鱘魚養(yǎng)殖提供參考借鑒。

關鍵詞：鱘魚；工廠化微流水；養(yǎng)殖技術要點；關鍵控制點

鱘魚（Acipenser spp），硬骨魚綱（Osteichthyes）、輻鰭亞綱（Actinopterygii）、軟骨硬鱗總目（Chondrostei）、鱘形目（Acipenseriformes），距今已有2億多年歷史，是地球上現存體形大、壽命長的古老魚類，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱［1］。（剩余4016字）