原位質(zhì)譜快檢技術(shù)在自然災(zāi)害應(yīng)急響應(yīng)中食品農(nóng)獸殘檢測的應(yīng)用研究

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收稿日期：2023-12-16

基金項目：國家市場監(jiān)督管理總局科技計劃項目（2022MK126）

作者簡介：高鵬（1986—），男，甘肅景泰人，食品工程師，研究方向為食品檢驗及食品快檢。

摘 要：深入研究了原位質(zhì)譜快檢技術(shù)在自然災(zāi)害應(yīng)急響應(yīng)中食品農(nóng)獸藥殘留檢測中的應(yīng)用。原位質(zhì)譜技術(shù)具有無損檢測精度高的特點，在災(zāi)害應(yīng)急響應(yīng)中應(yīng)用潛力較大。（剩余5463字）