不同需冷量棗品種休眠期間糖組分含量及相關(guān)酶活性變化規(guī)律

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關(guān)鍵詞：棗；需冷量；休眠；碳水化合物；代謝酶活性

棗樹（Zizyphus jujuba Mill.）是鼠李科棗屬植物，為我國特色果樹品種之一，具有較高的營養(yǎng)和經(jīng)濟價值。休眠期是果樹重要的物候期，體內(nèi)儲藏的碳水化合物是抵御冬季逆境脅迫、維持最基本生理代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。其中休眠期間碳水化合物的積累和糖代謝酶活性的變化對進入休眠及解除休眠后的果樹營養(yǎng)狀況起著至關(guān)重要的作用。（剩余6132字）