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牛肉是我們?nèi)粘2妥郎系闹匾鞍踪|(zhì)來源,氨基酸豐富,營養(yǎng)價(jià)值全面,市場供不應(yīng)求。從現(xiàn)階段牛肉的生產(chǎn)現(xiàn)狀來看,傳統(tǒng)生產(chǎn)模式之下,不能夠滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)牛肉的實(shí)際需求,肉牛供需之間仍然存在著較大的缺口。出現(xiàn)這種情況主要是因?yàn)榛鶎拥貐^(qū)的很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)比較落后,先進(jìn)的繁育技術(shù)普及率相對較低,肉牛在養(yǎng)殖期間還存在著多種質(zhì)量問題和技術(shù)問題,直接影響到基層肉牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展和規(guī)?;l(fā)展。(剩余5492字)
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肉??茖W(xué)養(yǎng)殖與繁育技術(shù)探討
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