江淮分水嶺地區(qū)鱖魚(yú)養(yǎng)殖主要模式及其效益分析

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鱖又名翹嘴鱖、鱖魚(yú)、桂花魚(yú)、季花魚(yú)、桂魚(yú)等，學(xué)名Siniperca chuatsi（以下稱鱖魚(yú)）。主要分布于我國(guó)的江河湖泊和水庫(kù)等各類水域，在不經(jīng)過(guò)食性馴化的情況下，終生以活魚(yú)蝦為食。鱖魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)肌間剌，為我國(guó)淡水特有名貴魚(yú)類。鱖魚(yú)生長(zhǎng)速度快，自上世紀(jì)80年代人工繁殖成功以來(lái)，已成為我國(guó)主養(yǎng)魚(yú)類之一。（剩余5318字）