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廣州保利洲際酒店恰餐廳及酒吧在8月14日—15日邀 Alan Yu、Eric Lai、Tommy Zhang 與酒店行政總廚 Winson Wang、恰餐廳主廚 Austin Xu 聯(lián)袂呈獻(xiàn)“星味饗宴”。五位名廚以中西兼容技藝演繹海陸珍饈:Alan 和牛肋排配黑掌菌釀乳鴿,Tommy 36小時慢煮牛小排,Eric蓮藕布丁蝦米臘肉甜點,Winson 香草油封黃魚配魚子醬,Austin 炭烤鮑魚佐柚子沙巴雍醬。(剩余1030字)
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聯(lián)手城中名廚“恰”味協(xié)奏 廣州保利洲際酒店呈獻(xiàn)星味饗宴
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