引領(lǐng)行業(yè)綠色發(fā)展新實(shí)踐

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赤水河不舍晝夜，奔流向前。河畔貴州仁懷段，匯聚了眾多白酒生產(chǎn)企業(yè)，是世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。茅臺(tái)集團(tuán)就在其中。

在草木環(huán)繞的茅臺(tái)水文站，能看到赤水河里不時(shí)有魚兒躍起，泛著金波，各項(xiàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定。這幅生機(jī)盎然的畫卷背后，是一場(chǎng)深入開展的綠色變革。

與世界上其他烈酒相比，以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒有著以谷物為主要原料、自然混菌接種、以酒勾酒等特點(diǎn)，這背后是工匠精神和技藝共同構(gòu)成產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特人文生態(tài)。（剩余2715字）