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小時候生活在東北,冬日真沒太多蔬菜可選,不過在大白菜、土豆、茄子、倭瓜(即南瓜)、豆角之間來回打轉(zhuǎn)。以至于我到北京讀大學(xué)后,在室友的熏陶下,才養(yǎng)成了頓頓都要吃點綠葉菜以補充維生素的習(xí)慣。
由于父母都在外地工作,我從小就跟著爺爺奶奶一起生活。老人年齡大了,牙口都不太好,喜歡做些好消化的食物。記憶里奶奶每天都會用一口頗深的鐵鍋,做些寬汁厚味、糊爛熟透的燉菜。(剩余1051字)
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