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“舌尖上”的認(rèn)同構(gòu)建：澳門創(chuàng)意城市美食之都在豐富中華美食版圖中的定位

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DOI： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2024.12.006

澳門創(chuàng)意城市美食之都的成功申報在推進(jìn)打造粵港澳大灣區(qū)美食文化之旅、共促文化繁榮、加強(qiáng)文化認(rèn)同的進(jìn)程中，起到了重要的作用。以食物為載體，游客和居民將自身與飲食文化空間聯(lián)系起來，共同喚醒和重塑了對澳門社會環(huán)境、人文風(fēng)情和社區(qū)文化的集體記憶2。（剩余3622字）

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