魚(yú)腥草適量食用不會(huì)中毒

魚(yú)腥草不是不能吃，只是說(shuō)吃多少是一個(gè)安全的量，目前還沒(méi)有確切數(shù)值。

結(jié)合目前魚(yú)腥草科研數(shù)據(jù)，總體認(rèn)為有毒的證據(jù)強(qiáng)度還比較弱，基本無(wú)需擔(dān)心。魚(yú)腥草中總馬兜鈴內(nèi)酰胺的含量遠(yuǎn)低于毒性藥材中馬兜鈴酸的含量。要真的說(shuō)，用馬兜鈴酸的藥材臨界劑換算，要達(dá)到中毒劑量，鮮魚(yú)腥草的服用量為2.3～60kg/d。而我們知道，魚(yú)腥草本身又不是日常主菜，一天也不至于吃四五斤，食用量本身也是很有限的。（剩余0字）