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韓國(guó)科學(xué)家開(kāi)發(fā)出一種便攜式分子傳感器，可通過(guò)改變顏色快速檢測(cè)生物胺，有助防止人們食用變質(zhì)肉類，保證食品質(zhì)量，并幫助在物流鏈中構(gòu)建更有效的食品儲(chǔ)存和配送環(huán)境。（剩余19字）
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便攜式傳感器可監(jiān)測(cè)食物變質(zhì)
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