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近日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)雜糧種質(zhì)創(chuàng)新與分子育種山西省重點實驗室聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡稱農(nóng)科院）作物科學(xué)研究所等單位，通過全基因組重測序以及轉(zhuǎn)錄組、代謝組、抗炎組多組學(xué)聯(lián)合分析，揭示了谷子馴化選擇中代謝物定向變化的遺傳機制和抗炎效果。（剩余15字）
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“金色小米最好吃”有了科學(xué)依據(jù)
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