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中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》最早提出了膳食平衡理念,提出中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生的基本觀點(diǎn)及重要性,即“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣”的飲食原則,強(qiáng)調(diào)只有保持膳食結(jié)構(gòu)的多元化、平衡化、合理化,才能保持人體基本的健康狀態(tài)。民以食為天,膳食營養(yǎng)是身體健康的基石。然而,越來越多的人由于日常飲食結(jié)構(gòu)的不合理患上了慢性疾病,甚至致癌,因此合理膳食、均衡營養(yǎng)就成為攔截慢性病的首要關(guān)卡。(剩余998字)
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健康飲食 均衡為好
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