“好吃”的書

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美食似乎擁有著治愈一切的力量。人間百味訴說著一個個非比尋常的文化故事，柴米油鹽潛藏著一段段迷人的風(fēng)味歷史。食物如何改變?nèi)祟悮v史？下面這些飲食文化史類圖書，涉及食物的歷史起源、發(fā)展更迭、逸聞趣事，甚至烹飪技巧，等等，希望能讓你在味蕾和精神上得到滿足！

01.《沙漠與餐桌：食物在絲綢之路上的起源》

[ 美] 羅伯特·N·斯賓格勒三世 著

谷物、水果、堅果、茶葉……許多看似平常的食物都有復(fù)雜而深遠的過往，本書綜合了考古學(xué)、植物學(xué)和歷史學(xué)證據(jù)，講述了古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者如何培育出我們今天享用的食物，以及它們傳入世界各地的迷人故事。（剩余838字）