生物可降解高分子材料在食品包裝中的應(yīng)用

摘 要：材料科學(xué)的發(fā)展目標(biāo)就是提高材料環(huán)保水平，體現(xiàn)高分子材料應(yīng)用科學(xué)在食品包裝中的生產(chǎn)應(yīng)用價值。其中，生物可降解高分子材料正是材料科學(xué)研究追求的，例如蛋白質(zhì)、淀粉、聚乙烯醇等材料都可以制作生成人工合成可降解高分子材料，近年來在食品包裝加工領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。文章專門探討了食品包裝問題，由此引出生物可降解高分子材料及人工合成可降解高分子材料在食品包裝領(lǐng)域中的具體應(yīng)用，借以見證材料科學(xué)的發(fā)展進化之道。（剩余5446字）