和解60年，德法仍較勁于餐桌

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何任遠(yuǎn)

今年是象征德法兩國走向結(jié)盟的《愛麗舍條約》簽訂60 周年。雙方放下歷史仇恨，其實(shí)是從民間開始的自下而上的過程。在這大半個世紀(jì)里，兩國之間的邊境再無戒備森嚴(yán)的防御工事或哨站，雙方公民到對方國家去旅游或工作，已是理所當(dāng)然的事情。

通常我們認(rèn)為：在人員來往頻密的情況下，飲食習(xí)慣也會相互影響；特別是地理、氣候環(huán)境比較接近的德法兩國，由于食材的相似再加上交通的便捷，飲食上的差異應(yīng)該很快被抹平才對。（剩余924字）