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植物塑造了人類歷史

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打開文本圖片集

印度尼西亞，巴厘島上的耕地

在《槍炮、病菌與鋼鐵》一書中，美國學(xué)者賈雷德·戴蒙德從“環(huán)境差異”的角度，解釋了文明在某些地區(qū)誕生、某些特定文明成為支配性文明的過程，而其中“獲取食物的效率”是早期關(guān)鍵。

大規(guī)模種植，令支持社會發(fā)展的“糧食中心”得以誕生;而人類對某些特定味道的追求，最終產(chǎn)生蝴蝶效應(yīng)，成為人類文明重大轉(zhuǎn)折的起點(diǎn)。（剩余3202字）

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